一、培养目标
本专业面向闽南服装产业链人才需求，培养具备扎实的自然科学知识和良好的人文素养，德智体美劳全面发展，有社会主义核心价值观、社会责任感和职业道德，具有服装设计与工程基本理论知识，具备服装产品开发设计、生产组织运及品牌营销等能力，具备工程实践和创新能力、团队合作精神以及国际视野，能够在服装设计与工程领域从事产品开发、生产组织、技术管理及零售等工作的应用型人才。
二、专业发展历程及主要建设成果
2010年，通过教育部备案开设服装设计与工程专业，招生首届本科生；
2012年，专业获批福建省本科高校专业综合改革试点项目建设；
2014年，专业教学成果《基于闽南服装产业人才需求的服装专业实践教学体系建设及应用》获得福建省高等公司产品成果一等奖；
2016年，专业获批福建省现代学徒制人才培养试点，获批福建省服务产业特色专业建设项目；获批福建省本科高校向应用型转变专业群建设试点项目；
2017年，教材《女装样板设计与实训》获批福建省本科优秀特色教材；
2018年，专业获批泉州市高等职业教育技能名师工作室项目建设；服装工程教学团队获批福建省省级本科教学团队项目建设，鞋服与创意设计产业应用型人才培养专业群获批省级示范性专业群；
2019年，专业负责人入选2018-2022年教育部高等学校纺织类专业教学指导委员会服装分委委员，教学成果《校地协同、产教融合、分类培养：基于产业链的服装专业应用型人才培养实践》获得“纺织之光”中国纺织工业联合会教学成果二等奖，于北京人民大会堂参加颁奖；
2020年，专业入选福建省省级新工科研究与改革实践项目；
2021年，专业入选福建省省级一流本科专业建设；专业牵头，联合利郎（中国）有限公司、中纺学服装及配饰产业研究院等单位共建现代服装与配饰产业学院; 教学成果《“大服装”视野下服装人才培养改革与实践》获得“纺织之光”中国纺织工业联合会教学成果一等奖。
2022年，服装设计与工程专业站在新的发展阶段，将以员工发展成长为中心、以成果为导向、以产教融合为路径，深化专业建设及高质新型人才培养。
三、专业主要合作单位
利郎（中国）有限公司（香港上市公司）
卡宾服饰（中国）有限公司（香港上市公司）
爱登堡（中国）有限公司
中国十佳时装设计师杨子工作室
石狮市中纺学服装与配饰产业研究院
石狮市服装设计师协会
……
四、主要人才培养项目
项目一：石狮海峡两岸纺织服装博览会暨石狮国际时装周实践教学项目
项目二：现代学徒制校企合作人才培养项目
卡宾服饰（豪宇）公司实践教学项目
九牧王股份有限公司实践教学项目
利郎公司合作人才培养项目
项目三：石狮杯全国高校毕业生作品大赛实践项目
